Cioccolata in tazza profumata all’arancio

preparato per cioccolata in tazza

No, vabbè, ti distrai un attimo ed è già arrivato dicembre! E in men che non si dica tutto intorno è un trionfo di lucine, babbi natale appesi ai balconi e gente che si affanna in giro alla ricerca del regalo perfetto!
Ma cos’è che rende un regalo perfetto? Difficile dirlo, ognuno ha i suoi: il suo colore preferito, il suo cantante, il suo scrittore, il suo Apple o il suo Android!
Secondo me però potrebbe esserci una pozione magica per mettere tutti d’accordo: una bella tazza di cioccolata calda!
Cosa dite? La prepariamo insieme?

preparato per cioccolata in tazza

180 gr di cioccolato fondente al 50%
12 cucchiai di cacao amaro
4 cucchiai di zucchero di canna
8 cucchiai di zucchero semolato
12 cucchiaini rasi di fecola di patate
buccia d’arancio tritata

mettere il cioccolato fondente a pezzetti nel mixer, e ridurlo in polvere, facendo attenzione a usare il mixer a intermittenza per non sciogliere il cioccolato.

preparato per cioccolata in tazza

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare il tutto.
Mettere il preparato in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.
Si conserva all’asciutto e al fresco.

ricordatevi di allegare le istruzioni per prepararla!!

Per preparare una tazza di cioccolato
mettere in un pentolino 3 cucchiai del preparato, aggiungere 150 ml di latte versando poco alla volta, mescolare bene per non formare grumi, accendere il fuoco a fiamma bassa, portare a bollore continuando a mescolare, spegnere, lasciare intiepidire e gustare!

preparato per cioccolata in tazza

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