Cake design, a modo mio.

il mio cake design

Post inconsueto oggi, niente ricetta, ma solo uno spunto, un’idea per decorare una torta, per fare cake design senza l’ausilio di paste di zucchero, coloranti e super effetti speciali!
L’occasione è stata la richiesta di una torta per un bimbo che gioca a baseball,

il mio cake design

sport che ben si sarebbe prestato alla realizzazione di una torta in puro stile Buddy Valastro, il pluriosannato Boss delle torte! E invece? E invece no, chi mi conosce lo sa, non amo sacrificare il gusto per un mero fatto estetico, del resto basta poco per ottenere un risultato carino: una mascherina con la silhouette di un giocatore, da appoggiare sulla torta ricoperta di panna e da spolverare di cacao, per ottenere un disegno in un bel bianco e nero,

il mio cake design

e una palla da baseball, realizzata con una mezza sfera di cioccolato bianco, decorata con cioccolato in contrasto a realizzare le cuciture. Ecco fatto, il design è servito, i coloranti e gli artifici alimentari no, che ne dite allora, si può fare?

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2 pensieri su “Cake design, a modo mio.

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